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[C223] セロリのキンピラ

伯母に教わって、
ヒマジンもたまに作ります♪
セロリはもともと嫌いじゃないけど
苦手な人でも食べられるしいいですよね
先日、義母につくったら好評でした(ゝc_,・。)

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NOV_こんにゃくのピリ辛煮、セロリのきんぴら、ナスのザッルーク

小皿料理3品。

【こんにゃくのピリ辛煮】
image284.jpg


頑固なお腹に効く、こんにゃく。
たくさん食べようと思って、ピリ辛煮にした。

さて、彼と2人で2日間は食べられるかな?とおもったら、たったの1日で終わってしまった。
彼がビールのおつまみに食べていて、食が進んだみたい。

美味しいと一杯食べてもらえるのは、うれしいこと。

【セロリのきんぴら】
image285.jpg


苦手だったセロリ、最近食べられるようになって来た。
野菜スティックで他の野菜のチョイスがあったら、あえてとらないかもしれないけど。。。
それでも、苦手意識はなくなって来た。

これもピリ辛の味付けで、人参と一緒にきんぴらに。
シャキシャキの歯ごたえとピリッと感がよくて、どんどん箸が進む。

【ナスのザッルーク】
image286.jpg


ベジタリアンのお友達が遊びに来てくれたときに作った、ナスの前菜。
ネットサーフィンしている時にみて、美味しそうだなーと思ったお料理。

クラッカーにのせたり、パンに塗ったり、いろいろ使える。
野菜が一杯食べられる、ディップみたいな物だね。


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彼(夫)と私のご飯の記録

「peru」はこのKitchenの
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