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[C252]

すっごくおいしそうです☆

見た目もかわいいし、サクサクタルトっていうのも魅力的だし♡
食べてみたいです~。。。

[C254] 色合いも素敵ですね

真っ赤なクランベリーと格子になったギザギザの生地、とっても素敵な色合いですね。クリスマスの季節に合いそうです。酸味が大好きなので、こういうの、大好きです。

[C256] かわいい!

ケーキの中で、一番タルトがすきです~☆
他も大好きだから、
大好きの中の大好きですけど♪
かわいくて、さくさくで、おいしそ~♪

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クランベリーアップルタルト

【cranberry and sour apple tart】
IMG_1737.jpg


大好きなクランベリーと青リンゴのgranny smithのタルト。
フレッシュクランベリーがたくさん出まわるこの時期しか作れない。
お気に入りのお店のレシピ本で、クランベリーのシーズンになったら絶対に作ろうと思っていた。

IMG_1730.jpg


酸味の強いクランベリーとgranny smithの組み合わせは、私のつぼにはまりまくり。
この赤い色が、また何ともかわいい。
甘酸っぱいフィリングに、さくさくのタルト。。。
もうたまんないね。

IMG_1709.jpg


上のリボン状の生地の上にはグラニュー糖をふりかけてから焼いてあるから、
カリカリとした食感が加わっていて食感が楽しい。

IMG_1735.jpg


結構酸味が強いタルトだから、ホイップクリームを添えたり、
こうやってアイスを添えてサーブするのもいいね。

レシピよりも使った型が小さかったから。。。


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IMG_1738.jpg


残った生地とフィリングは、小さめの型に入れて焼いて2口サイズタルトに。

これはこれで、かわいいね。
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すっごくおいしそうです☆

見た目もかわいいし、サクサクタルトっていうのも魅力的だし♡
食べてみたいです~。。。

[C254] 色合いも素敵ですね

真っ赤なクランベリーと格子になったギザギザの生地、とっても素敵な色合いですね。クリスマスの季節に合いそうです。酸味が大好きなので、こういうの、大好きです。

[C256] かわいい!

ケーキの中で、一番タルトがすきです~☆
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食べるの大好き
彼(夫)と私のご飯の記録

「peru」はこのKitchenの
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