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DEC_アップル、ソーセージのコーンブレッドスタッフィング、スタッフドマッシュルーム

【アップル、チェストナッツ、ソーセージ、コーンブレッドスタッフィング】
IMG_1967.jpg


赤と青リンゴ、ターキーソーセージ、栗、ドライクランベリーが入った
コーンブレッドスタッフィング。

去年からずっと気になっていたレシピに、やっと挑戦できた。

火が通ったリンゴとクランベリーの甘酸っぱさがアクセントになって、すごく美味しい。
栗もホクホク甘くて、いい!!!

コーンブレッド好きだから、このスタッフィングはたまらないな~。

【スタッフドマッシュルーム】
IMG_1971.jpg


マッシュルームに、パン粉とペコリーノチーズ、ハーブを混ぜた物をつめてオーブンで焼いた。
サクサクの風味豊かなスタッフィングが、マッシュルームとよくあってる。

IMG_1972.jpg


あとは、アボカドとグレープトマトのわさび醤油ドレッシング和えサラダと、ブロッコリー。

サイドディッシュをワンプレーとにまとめた、ディナー。


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