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パレ オ レザン

【Palets aux raisins】
IMG_8128.jpg


ラングドシャによく似た生地で焼いたお菓子。

ラム酒につけたレーズンが、風味豊かで美味しい。
レーズンはちゃんと綺麗にのせても焼いているうちに好きな方向に移動して、
焼き上がった時の表情が1つ1つ違って面白い。

IMG_8129.jpg


周りはサクット感があり、中心はしっとり。
すごく好きな味。

生地を絞り出したりちょっと面倒なのかなーと思ったけど、そうでもなかったな。

これと紅茶があればご機嫌なティータイムが過ごせる。


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3件のコメント

[C266]

おっ、何だか不思議なお菓子だわ
白いのはアイシングですか?
 
お菓子の表情って
何だか可愛い表現ですね
私も味だけじゃなく 顔も楽しんで見ます

[C268]

ティータイムに紅茶と食べたらほっとしそう♪
レーズンたくさんでいいですね♪

[C270] 紅茶がいいね♪

いつも、大抵コーヒーとお菓子でティータイムだけど、
これは紅茶で食べたいね~
って、食べられないけど、、(*´・ω・。)σィヂィヂ

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