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DEC_スウェディッシュミートボール

【Swedish Meatballs】
IMG_2139.jpg


彼とずーっと食べたいねと言っていた、スウェディッシュミートボールをやっと作れた。

色々レシピを調べて、使う材料や配合を研究。

生クリームベースのグレイビーソースを、ミートボールにかけて食べる。

うん、おいしい。
作る行程や材料なんかは、特に変わった所は無いように思ったけど、落ちつく味だね。

付け合わせは、エッグヌードルを。。。と思っていたんだけど、fujilliで代用。
バターとパセリをまぶした。

【キャベツのコンソメ煮】
IMG_2216.jpg


キャベツのコンソメスープと思って作っていたんだけど、
野菜一杯食べなきゃとキャベツをモリモリ入れていたら、
スープというよりキャベツ煮になってしまった。

野菜の甘みが、美味しい。


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