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[C373] ほんとだ!

フレッシュだと、断面が美しいですね~
こちらでは、なかなかフレッシュがないので
(あっても、高い~~)
うらやましいです~♪

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ブルーベリーマフィン

【ブルーベリーマフィン】
IMG_3679.jpg


おいしいブルーベリーを、大量に買った。
毎日のヨーグルトにたっぷり混ぜて食べていたけど、それでもなかなか減らない。

日も経って来ちゃったから、マフィンに。

IMG_3685.jpg


今回は、生地にクルミをパウダーにした物とスペルト粉(古代小麦)も混ぜて。

冷凍ベリーを混ぜるとベリーがつぶれて生地に色がついちゃうけど、
フレッシュだと混ぜやすい。

上にはオートミールとグラニュー糖をぱらり。
カリカリとした食感が加わって、おいしい。

ブルーベリーマフィンとコーヒーで朝食や昼食。
なんて幸せ。


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[C373] ほんとだ!

フレッシュだと、断面が美しいですね~
こちらでは、なかなかフレッシュがないので
(あっても、高い~~)
うらやましいです~♪

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Author:peru
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彼(夫)と私のご飯の記録

「peru」はこのKitchenの
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