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MAR_ちらし寿司

【ちらし寿司】
IMG_7428.jpg


ひな祭りにちらし寿司を食べ損ねた。。。
なんか日本にいないと、ちゃんと意識していないと日本の行事を忘れがち。
いけない、いけない。

具は、人参や椎茸なんかを煮たものと、錦糸卵、菜の花に似ているブロッコリーローブ、
うなぎ、スモークサーモン。
それと、彼が食べたいと言っていた「とびっこ」。

IMG_7440.jpg


いつものごとく和食材スーパーには行かずに、その辺で手に入る物で作ったけど、
それなりに豪華な見た目になったかな。

やっぱり酢飯は、美味しい。
久しぶりのちらし寿司、満足、満足。

【前菜】
IMG_7423.jpg


前菜は、レバーパテとハム色々。


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