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タケノコご飯、厚揚げとアスパラの炒め物

【タケノコご飯】
takenoko1.jpg


ちょっと前の夕食。
タケノコご飯が食べたいなーと、日本食材屋さんへタケノコを買いに。
普段ほとんど行かないけど、「和」が食べたい時は行かないと手に入らない物も多い。

はぁ、、、ほっとする味。
次の日に残ったタケノコご飯をおにぎりにして食べるのも好き。

【厚揚げとアスパラの炒め物】
atsuage.jpg


せっかくいつも行かない和のスーパーへ来たから、他にも食べたい物を買った。
それがこの厚揚げ。

アスパラと豚ひき肉と合わせて、生姜をきかせて炒め物に。
味付けは、お醤油ベースでシンプルに。

あー、久しぶりの厚揚げだー。

takenoko2.jpg


あとは、お味噌汁とかとか。。。

この頃から、なんだか「和食」モードにスイッチオン。
普段は、和食材の値段が現地の物より高いから。。。とか、
わざわざ日系のお店に行くのも面倒だから。。。とかなんかで
和食は作る機会が少なくなりがちだったけど、なんだかほっとする味にはまったから、
しばらくは続いちゃうかもね。


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Author:peru
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彼(夫)と私のご飯の記録

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