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[C437] お~い~し~そぉ~~

食欲のない夏にぴったりですね♪
すりおろしにんにく!勇気がいるけど美味しそう❤
一緒に食べちゃえばOKだよね~( *´艸`)ププ

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ニンニクナスそうめん

【ニンニクナスそうめん】
nasu1.jpg


ナスをニンニクと一緒に炒めてそうめんにのせた、ナスそうめん。
味付けは、醤油ベースで濃いめに。
仕上げにのせる、生のすりおろしニンニクがピリッときいておいしい。
これは絶対のせなきゃダメ!このお料理の決め手だから。

結婚する前に家で食べて美味しくて気に入っていた料理。
結婚後、ママに作り方を聞いたら忘れた。。。と。
だから、自分で味を思い出しながら適当に作るようになった。
調味料はいつも感覚で作っちゃうけど、ちゃんと理想の味付け。

ばっちりニンニク料理だけど、2人で食べちゃえば怖くないのだ。

【細春巻き】
nasu.jpg


餃子の具の残りを、これまた残っていた春巻きの皮で包んで揚げて、おつまみに。


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Author:peru
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彼(夫)と私のご飯の記録

「peru」はこのKitchenの
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