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旅行に行かれてたんですね~
いいなぁ。。。
 
パリ? バリ?
旅行の話も聞かせてくださいね♪

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コロッケ&ケチャップライスプレート

【コロッケ&ケチャップライスプレート】
coroke1.jpg


この日は、パリ旅行へ行く日だった。
ところが、フライトがキャンセルになり。。。ヘトへトになって家に帰って来た。

それでもお腹はすくから、夕食の準備。
外へ行こうかという話もでたけど、結局何か作る事に。

旅行に行くからと冷蔵庫を整理したため、あまり材料がない。。。

とりあえず、冷蔵庫と冷凍庫、パントリーをざっとチェック。
作って冷凍しておいたコロッケと、ちょっとの野菜があったからそれを使ってのごはん。

coroke2.jpg


ケチャップライスを炊いて、玉子をのせて。
キャベツとパセリのサラダ、グレープトマト。
ズッキーニのソテーにコロッケのワンプレート。

なんとか作り終わって、食べ始める。

長い待ち時間の後のフライトキャンセルに、
旅行が1日短くなってしまい気分もへこんでいたんだけど、、、
パパッと作った割にはおいしいごはんで元気がちょっと出た。

よし、明日からの旅行楽しむぞ!!!と、その夜は早く寝たのでした。

(この旅行。かれこれ1ヶ月くらい前の話。)


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旅行に行かれてたんですね~
いいなぁ。。。
 
パリ? バリ?
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