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シトラスジェノベーセカジキマグログリル

【シトラスジェノベーゼカジキマグログリル】
kaji1.jpg


レモン汁とレモンの皮のすりおろしをたっぷり入れて作ったペストで、ジェノベーゼ。

いつものジェノベーゼと比べて、とってもさわやか。
レモンの酸味が、いい感じにきいている。

うん、レモンを入れるのも良いね。

kaji2.jpg


カジキマグロをグリルパンで焼いて、のせた。
脂がのっていて、美味しいカジキマグロだった。
グリルマークが、食欲そそる。

バジルとレモンともよく合って、これは美味しい組み合わせ。


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