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おぉ~う 美味しそう
タルトってお菓子って印象が強いんですが
こういうレシピもあるんですね~
ナスもトマトも好きなので味わってみたいです♪

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ナスとトマト&ズッキーニとトマトのタルト

【ナスとトマト&ズッキーニとトマトのタルト】
20070824053507.jpg


ナスとトマトを交互に重ねたタルトと、
ズッキーニとトマトを交互に重ねたタルト。

ナスとズッキーニは、一度オーブンで焼いてから並べてさらに焼く。

20070824053428.jpg


奇麗に並べていく作業は、結構楽しい。
フィリングは、バジルがたっぷり入った卵とクリーム、チーズ。

ナスとズッキーニの両方が食べたくて、1つのタルトをハーフ&ハーフに。

20070824053447.jpg


ナスバージョン。

20070824053458.jpg


ズッキーニバージョン。

20070824053438.jpg


バジルの風味がすごくするフィリングが、味を引き締めてくれている。

夏向きのおいしいタルトだった。


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おぉ~う 美味しそう
タルトってお菓子って印象が強いんですが
こういうレシピもあるんですね~
ナスもトマトも好きなので味わってみたいです♪

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Author:peru
食べるの大好き
彼(夫)と私のご飯の記録

「peru」はこのKitchenの
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