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フリュイ

【フリュイ】
フィセル


バゲット生地にドライフルーツを入れて焼いた。
こういうハード系のパンは大好きだけど、
ここでは美味しいのが売っていないんだよね。。。

でも、自分で作るのも結構楽しい。

ふぃせる2


この時は、レーズン、ドライフィグ、プルーンとアプリコットを入れた。

発酵を失敗したー!と思い、もう1度やり直そうかと思ったけど
一応焼いてみるか。。。とダメもとでオーブンへ入れたら。。。

あら?なんかすごいいい出来なんですけど?
これはい美味しい。

ふぃせる3


結局、美味しく焼けたこのパンは次の日の週末の朝食になりました。

また挑戦しなくちゃね。


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