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[C571] 大きい!^^

大きなロブスターですね!
お腹いっぱいになって、しあわせですね。^^

[C572]

こんな
 うわぁ~ って言うような
  クリスマスディナーを味わってみたいものです
 
私は この思いっきりの良さ 好きです♪

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ロブスターパスタ (クリスマスディナー)

【ロブスターパスタ】
chpasta.jpg


クリスマスディナーで食べた、大きな、大きなロブスターを使ったパスタ。
こんなに思いっきりロブスターを食べる事って、あんまりないね。

トマトベースのソースでちょっとピリ辛。

2人で半分こ、豪快に使う事しか考えていなくて盛りつけて食べたはいいけど。。。
お腹がはち切れそう。
切り分けて量を調節すれば良かったな。

まあでも、ホリデーだからいいとする!

【チキンパテとバゲット】
chpate.jpg


アペで出した、チキンのパテ。

パテ ド カンパーニュは彼の好物だから作りたかった。
これで3つ目のレシピ。

今までで一番クリーミーで軽い口当たり。

バゲットも手作りで、美味しいアペになった。

【リークとセロリのタルト&オレンジとクランベリーのルッコラサラダ】
chtart.jpg


じっくり炒めたリークとセロリのタルトにディジョンマスタードを添えて。

サラダはルッコラ、オレンジ、クランベリー、青リンゴ。
ドレッシングはオレンジとレモン汁を使ってさっぱり味の物を作った。

chpasta2.jpg


それにしても、ロブスターが大きくてお腹に来た。。。
美味しかったけどね。

彼はお酒も入り、食事の後に爆睡。
良い夢見れたかな?


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[C571] 大きい!^^

大きなロブスターですね!
お腹いっぱいになって、しあわせですね。^^

[C572]

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食べるの大好き
彼(夫)と私のご飯の記録

「peru」はこのKitchenの
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グリーンモンキー。

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