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リンゴのクランブルケーキ

【リンゴのクランブルケーキ】
リンゴクランブルケーキ3


このケーキを初めて作ったのは高校生のとき。
Mさんと一緒に作って、楽しかったのを覚えている。

それからハマって、年に1度は作っているかな。

リンゴクランブルケーキ2


さっくさくのクランブルが大好きで、もうこれでもかっ!ってくらいたっぷりのせる。
ケーキの生地はしっとりとしていておいしいんだよね。
リンゴ(青リンゴのgranny smith)の食感と酸味がまた良いのです。

素朴な見た目も好き。

リンゴクランブルケーキ


この時はハーフサイズで小さめに焼き上げて。
週末の朝食に食べました。


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「peru」はこのKitchenの
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