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洋梨とチーズのパニエ

【洋梨とチーズのパニエ】
なしパン


パニエはバスケットと言う意味なんだって。

低温のオーブンでセミドライにした洋梨とクリームチーズを包んである。

なしパン3


生地にはライ麦を少し入れて。
洋梨とクリームチーズ、生地の繰り返しを3回。

これはおいしい。
すごく気に入っちゃった。

切る前はまんまるで何ともかわいらしい形。

なしパン2


ちょっと手間はかかるけど、組み立ては楽しいし味も気に入ったのでまた作ろう。


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