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[C664]

シフォンに生クリームもいいですね
私の持ってる本は こういうタイプは載ってなかったので
ちょっと衝撃でした
いつか挑戦するゾと思い
本だけは買いました;笑

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ココアシフォン

【ココアシフォン】
cchihon2.jpg


何度か挑戦したココアシフォン。
ココアを入れるといまいちふくらみが悪く、ちょっとパサパサ気味になってしまう。

でもこれは今まででの中で一番の出来だったかな。

結構膨らんだし、しっとり生地に仕上がった。

cchihon.jpg


生クリームは添えても良かったんだけど。。。
今回は簡単&ラフな感じにパレットで縦線模様デコ。

シフォンも、もっともっと練習したいケーキの1つ。


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シフォンに生クリームもいいですね
私の持ってる本は こういうタイプは載ってなかったので
ちょっと衝撃でした
いつか挑戦するゾと思い
本だけは買いました;笑

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peru

Author:peru
食べるの大好き
彼(夫)と私のご飯の記録

「peru」はこのKitchenの
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