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バゲットポーリッシュ

【バゲットポーリッシュ】
ポーリッシュ


ポーランドで昔使われた製法で焼かれたバゲット。

しっとりとしていて日持ちする。

ライ麦がちょっと入って好みの味。
が。。。やっぱりクープ開かず。。。

ポーリッシュ2


気泡も少なめで焼き上げてみました。。。なんて。。。

でもしっとり感はあったし、味はいいんだけどね。

練習しよっと。


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