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いつも美味しそうなパスタをありがとうっ(^з^)
たらこバター・・・食べたいなぁ・・・。
我が家は今夜、優のリクエストで白シチューです。
たっぷりのセロリ入りだよ♪

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ネギトロとアボカドの和風パスタ

【ネギトロとアボカドの和風パスタ】
magurop.jpg


新鮮な生魚は手に入りにくいんだけど。。。
たまたま安い切り落としのマグロを買うことができた。

そのマグロでネギトロパスタ。

ネギトロ作って、アボカドと一緒にパスタとあえる。
ちょっと火が通ったネギトロがまた美味しい。
使ったのは中トロが少し入っていたけれどほとんど赤身のマグロ。
でもアボカドのクリーミーさがトロを使ったっぽい感じにしてくれてる。

味付けは少しの醤油とわさび。
このわさびがいいアクセントになってとってもおいしかった。

これ、ずいぶん前に食べたんだけどまた作らなくっちゃね。
食べたくなっちゃった。


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