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パンプキンライスとお豆腐炒め

【パンプキンライスとお豆腐炒め】
kaborice.jpg


カボチャのスライスをソテーして、、、
炊きたてご飯にごま油とお醤油少しと一緒に混ぜる。
仕上げにローストしたスライスアーモンド。
粗挽きこしょうをたっぷりかけて食べると美味しい。

カボチャの甘み、アーモンドの香ばしさ、ごま油とお醤油の風味がいい感じ。

あとは、お豆腐とアスパラのごま味噌蒸し炒めとトマトとオリーブのサラダ。


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彼(夫)と私のご飯の記録

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