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茄子そうめん、冷やし中華

【茄子そうめん】May
nasusou.jpg

冷たい麺特集。
まだ5月の記録だからね。。。
ぽかぽか日和に冷たい麺食べてたなー。

ひんやりそうめんにアツアツの豚バラと茄子をのせて。
生姜とニンニクきかせて濃いめの味付け。

仕上げにおろしニンニク。これが決め手。

【冷やし中華】May
nasusou2.jpg

夏は冷やし中華。
あー、この頃は温かくてよかったな。

キュウリがなくて、緑にグリーンパプリカ使ってるよ。
でもちゃんと冷やし中華。

美味しかった。



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