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プレーンベーグルとダブルチョコレートベーグル

【プレーンベーグル】Jun
a11.jpg

自家製レーズン酵母で作ったプレーンベーグル。
ライ麦入り。

酵母のベーグルってchewy感はどうなんだろうなー?と思ってたんだけど、、、
まあまあって感じかな。
もうちょっと研究してみたい。

【ダブルチョコレートベーグル】
a12.jpg

これもレーズン酵母で作ったチョコベーグル。

生地にはココアパウダー、中にチョコレートチップを巻き込んで。

甘いベーグル、幸せだー。
チョコレート色からしてワクワクしちゃう。



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