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牛肉のウスターソース煮込み

【牛肉のウスターソース煮込み】Oct.
chirashi3.jpg

美味しいから作ってみてとお勧めされた牛肉のウスターソース煮込み。

シチュー用の牛肉をじっくり煮込んだあと、ウスターソースで味つけてさらに煮た。

ウスターソースって普段あんまり使わないんだけど、これ作る為に買う価値はあるね。

野菜はレシピよりも多めに入れた。

仕上げにレモンゼストとレモン汁をかける。これがまた効いてるんだねー。

ほろほろ崩れるお肉。

味が濃いめだったので、次の日はお肉をほぐしてご飯と合わせてどんぶりに。

おいしいお肉料理でした。


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