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サーモンの南蛮漬け、ごぼうとベーコンの混ぜご飯

【サーモンの南蛮漬け】Dec.
shi5.jpg

大きなサーモンフィレを買ったから、その一部を南蛮漬けに。

野菜多めでたっぷりつけた。

甘酸っぱさが美味しいのです。


【ごぼうとベーコンの混ぜご飯】Dec.
shi2.jpg

ごぼうとベーコンを炒めて醤油で味付け、炊きたてご飯に混ぜるだけ。
決めては最後に入れるパルメジャーノレッジャーノ。
これがコクを与えてくれるんだよね。
仕上げにコショウたっぷり。
目玉焼きが嬉しいのです。



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食べるの大好き
彼(夫)と私のご飯の記録

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